Sommaire

• Le rendez-vous du mois : Pierre-Jean Delahousse

• Côté naturo : La vitamine K

• Côté cuisine : L'oignon jaune

• Bilans : Etats généraux de l'alimentation : l'avis de quatre associations

• Soin : Psoriasis : les bienfaits de la lécithine marine

• Climat : COP23 : un bilan mitigé

• Dossier :
• Air pollué : quels impacts sur la santé ?
• Une soupe toxique aux causes multiples
• Maison, bureau... : on aère !
• Usines d'incinération : du danger dans l'air
• Mieux se déplacer pour moins polluer
• Air intérieur : une question d'ions