Sommaire

• Le rendez-vous du mois : Maryvonne Bauer

• Côté naturo : Boswellia serrata

• Côté cuisine : L'oignon

• Reportage : Vilcabamba, "la vallée des centenaires"

• Botanique : Un jardin médicinal à portée de main

• Alimentation végétale : Un ouvrage exceptionnel, enfin réédité

• Dossier :
• D'hier à demain : la vie rêvée du plastique
• Le cycle des déchets, de nos poubelles aux océans
• Matériaux durables : lesquels choisir ?
• La Famille zéro-déchet ne fait pas de bla-bla
• Les bioplastiques, l'alternative écologique ?