Sommaire

• Conférence environnementale : 2e Conférence environnementale, quel bilan ?

• Côté naturo : Le maïtaké

• Côté cuisine : La carotte

• Arguments : Réponses aux biosceptiques

• Bien-être : La cohérence cardiaque

• Dossier :
• Les métaux dans tous leurs états
• Les principaux métaux, quels risques ?
• Fer et argent, portraits de familles
• Métaux toxiques : les dépister, les éliminer
• Evitons les amalgames !
• Des métaux dans les vaccins…
• Bijoux fantaisie, pas nickel !
• Les aimants : des amis, naturellement !
• L’aluminium, un poison du quotidien
• Minamata : des leçons toujours pas tirées ?