Sommaire

• Bickel Spécial : BioCharlie

• Côté naturo : La maca

• Côté cuisine : Le millet

• Conférence environnementale : Transition énergétique et croissance : quelles cohérences ?

• Industrie : Chimie, un empoisonnement universel

• Etude : Du compost pour améliorer la séquestration de carbone dans les sols non cultivés

• Dossier :
• Le ventre, ce second cerveau
• Renforcer notre flore : les conseils santé
• Les probiotiques favorisent-ils l’obésité ?
• Lait fermenté, kéfirs, yaourts maison : le plein de bonnes bactéries…
• Allergies et maladies auto-immunes… et si c’était le ventre ?
• Les produits lactofermentés au menu
• GAPS : quand les troubles du cerveau proviennent de l’intestin…
• La digestion émotionnelle selon le Chi Nei Tsang